导读；冬天，腌腊肉十斤肉放多少盐？学会黄金比例，咸淡适中久放不坏！

　　腊肉作为中国传统腌制食品，承载着南北各地独特的饮食智慧。从川渝的麻辣腊味到广式的甜香腊肠，腌制工艺虽各有千秋，但盐的用量始终是决定成败的核心要素。本文将结合传统经验与现�

中经记者 罗辑 北京报道

1月21日，国际黄金期货价格和现货价格双双再创新高，突破每盎司4800美元整数大关。国际金价带动国内相关资产表现，1月21日早盘黄金主题ETF集体活跃。其中部分黄金股ETF截至10点7分涨幅已达4%。

多位受访人士表示，黄金由于其地缘敏感性、对冲便利�

一场由指数规则驱动的、可预见的“技术性风暴”即将来临，而风暴的中心正是近期表现强势的黄金和白银。

据追风交易台消息，摩根大通12月12日发布的全球大宗商品研究报告显示，备受关注的彭博商品指数（BCOM）即将在2026年1月进行年度权重再平衡。这一技术性调整预计将对黄

香港街头惊现亿元劫案。

香港街头惊现亿元劫案，45分钟速捕内地男子，100公斤现金藏惊天漏洞，家人们谁懂？

2025年12月18日早上9点，香港中环金融街头上演真实版"警匪大片"。光天化日之下，4个劫匪持刀抢走10亿日元，折合人民币4500多万，这操作比电影还敢拍，你敢信吗？<

黄金、白银强劲反弹。

当地时间2月13日，现货黄金涨2.39%，重回5000美元上方，报5042.205美元/盎司，今年以来涨16.76%；现货白银涨2.81%，报77.338美元/盎司，今年以来涨8.05%。

国际贵金属期货周五同样普遍收涨，Wind数据显示，COMEX黄金期货涨2.33%，报5063.80美元/盎司，本周累计上涨

普通人也能懂的黄金逻辑：为啥2025年还能再创新高？

最近逛商场发现个有意思的现象：金店门口排起了长队，阿姨们抢金镯跟挑白菜似的，连刚工作的小年轻都在问柜员“小金条怎么买”。打开手机刷财经新闻，满屏都是“黄金突破2500美元/盎司”“机构预测再创新高”的消息。�

　　文章来源：汇金网

　　尽管周二（12月30日）现货黄金价格一度强劲反弹，但最终涨幅收窄，这反映出市场对避险资产的持续需求与美元走强之间的拉锯。然而，纵观全年，黄金价格已累计上涨66%，有望成为自1979年以来表现最为亮眼的一年。这一现象不仅源于美联储的货币

　　1月30日，白银有色盘中跌停，截至09:35，报13.67元/股，成交7.08亿元，换手率0.70%，总市值1012.23亿元。

　　资金流向方面，主力资金净流出1.07亿元，特大单买入6986.19万元，占比9.87%，卖出1.36亿元，占比19.25%；大单买入1.03亿元，占比14.52%，卖出1.44亿元，占比20.